Category Archives: Actualidad

El Parlamento Europeo y los estados miembros de la Unión Europea –UE– alcanzaron al comienzo de diciembre un acuerdo para prohibir la importación a ese bloque de países de varios productos como el cacao, café o soya, cuando contribuyan a la deforestación o han sido producidos en zonas que han sido deforestadas en los últimos…

Cuando los países de la región exportan carne, la diferencia de precio la marcan las exigencias de los mercados que reciben las piezas y la calidad de la carne que esos mercados demandan. Los más exigentes y que pagan mayores valores priorizan la carne proveniente de razas taurinas, con trazabilidad, de animales sacrificados antes de…

El Centro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para América Latina y el Caribe –CODS– presentó en julio pasado el avance en el cumplimiento de los objetivos de desarrollo sostenible –ODS– para América Latina y el Caribe para el 2020/2021. “Los resultados del Índice revelan que el progreso de la región en el cumplimiento de…

Como medida de resiliencia y adaptación al cambio climático, de acuerdo con la reunión de seguimiento al Plan de Acción Climática que se desarrolla desde el municipio de Armenia y el departamento, se implementará una estrategia de restauración ambiental en alrededor de mil hectáreas pertenecientes al municipio, y que han sido utilizadas para actividades de…

Dice el Departamento de Comercio Internacional de Estados Unidos que Chad es un productor de ganado africano muy exitoso que utiliza medios tradicionales de ganadería en un entorno semiárido, sin medicamentos ni vacunas. La Organización Mundial de la Salud para la Sanidad Animal –OIE–, reporta que Chad tiene el rebaño per cápita de ganado vacuno,…

Minerva Foods abrió convocatoria para que seis jóvenes profesionales colombianos fortalezcan sus conocimientos en producción de alimentos cárnicos, durante un año. La convocatoria estará abierta durante un mes a partir del 1 de abril y pueden participar egresados con menos de un año de graduados, de cualquier parte del país, de las carreras de ingenierías…

La planta en Ciénaga de Oro de Minerva Foods fue certificada con la máxima calificación en seguridad de los alimentos por el British Retail Consortium Global Standard –BRCGS–. Este sello internacional certifica la producción de un alimento seguro, auténtico, inocuo y legal. Es el segundo año consecutivo que Minerva Foods recibe esta certificación en grado…

Los bovinos han sido tildados durante mucho tiempo como los malos en la conversación sobre el clima. Si bien ellos impactan el clima, la ciencia cuenta una historia diferente, la cual comienza con la comprensión de cómo funcionan los diferentes gases de efecto invernadero y los impactos ambientales de cada gas. No todos los gases…

En más de 40% han disminuido los países europeos el uso de antimicrobianos en los animales según refiere el informe anual sobre la Vigilancia Europea del Consumo de Antimicrobianos Veterinarios publicado por la EMA. De los 25 países que proporcionaron información para el período 2011-2020, las ventas globales de antimicrobianos veterinarios en los países europeos fueron un 43 % menores…

El gobierno de Vietnam reconoció que ese país sufre "un brote complicado de Peste Porcina Africana –PPA– que amenaza con alcanzar una gran escala". Un portavoz de gobierno admitió a mediados de noviembre que se han sacrificado 230.000 cerdos, el triple que en todo el año 2020, por lo que las consecuencias comienzan a afectar a…