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Un feedlot profesional de terneros de la raza Holstein, manejado por la Cooperativa Uncoga en Argentina, luego envía la carne producida para su red de carnicerías en la ciudad de Rafaela. Bichos de Campo cuenta cómo es el manejo de los terneros “bolita” en los corrales de engorde. Es el primer feedlot cooperativo, que comenzó en…

PromArgentina impulsó la exportación de 11.000 toneladas de carne vacuna en un mes al mercado norteamericano y ya prepara una segunda ofensiva que incluye enviar langostinos al sudeste asiático y más carne a otras zonas de Estados Unidos. En mayo pasado, el país austral exportó al mercado de Estados Unidos unas 11.000 toneladas de carne…

El Parlamento Europeo aprobó medidas orientadas a proteger a la ganadería tradicionaly a mejorar la posición de los agricultores mediante la aprobación de un texto normativo que busca garantizar precios justos e incrementar la transparencia en el mercado. El acuerdo deberá ser ratificado por el Consejo para que las normas entren en vigor. Defensa de…

Tomado de Vanguardia el 20 04 2026 La ruralidad colombiana atraviesa un momento de transformación profunda y paradójica. Mientras desde los foros internacionales y los gremios de vanguardia promovemos una ganadería moderna, regenerativa y eficiente, nos encontramos de frente con realidades administrativas que plantean desafíos estructurales insalvables para la sostenibilidad del productor. El incremento acelerado…

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos –USDA– estima que en ese país el precio de la carne de res al consumidor subirá entre 10% y 18% en los próximos meses y que es muy posible que el precio se mantenga así por el resto del año. La causa la explica en la continua reducción…

Por Juan Gonzalo BoteroEx viceministro de Asuntos AgropecuariosIngeniero Agrónomo Universidad EARTH, Costa Rica@juangobotero La siguiente comunicación fue enviada por el autor al presidente Gustavo Petro y a la ministra de Agricultura, Martha Carvajalino, a raíz del anuncio de la intención de suspender la exportación de carne bovina. “El Gobierno nacional ha anunciado su intención de…