DeCARNE | La revista DeCARNE es un espacio de comunicación para industria cárnica que va desde el potrero hasta la mesa y que contribuye en alto grado al desarrollo integral de las comunidades.

La proteína animal construye la arquitectura humana y aporta seguridad alimentaria.

El concepto administrativo sobre raza se enfrenta al genético, y no son antagónicos.

La monta estacional con inseminación a tiempo fijo hace más eficiente la cría.

El pastoreo rotacional intensivo de corta duración mejora la calidad del suelo en menos de un año.

Carnes El Novillón avanza en la cadena cárnica siempre destacando la cultura de la inocuidad.

El inventario bufalino sigue creciendo y su carne se consolida como una opción sana y muy nutritiva.

Ceba de bovinos y patos, cría de pollos y planta de metanización conviven. Nos lo mostró el Sommet de l’Élevage en Francia.

El invierno y los mensajes contradictorios

Córdoba bajo el agua y el gobierno desea suspender las exportaciones de carne para “bajar el precio” de esta proteína que tanto mueve….

Caerá producción mundial de carne de vacuno y porcino

Dice Rabobank en sus perspectivas para el año que viene que la producción mundial de proteína animal perderá ritmo y que…

Salvaguardias para la carne de Mercosur en Unión Europea

El acuerdo comercial de Mercosur con la Unión Europea considera ahora cláusulas de salvaguardia….

¿Cómo elegir o ser un influencer ganadero?

Al construir marca, muchas empresas acuden en la actualidad a los influenciadores, decisión que a veces….