500 años de adaptación para beneficio de la nutrición humana, el bienestar animal y el ambiente.
La Alianza de Razas Especializadas en Carne construye e inspira.
Biotipo, funcionalidad y bienestar del bovino son factores a considerar al seleccionar individuos.
Los búfalos aportan a la producción de carne, además de leche.
La industria de la fe, la responsabilidad de fabricantes y consumidores.
Hay estrategias para lograr ganadería vacuna sostenible en el bosque seco, como el heno en pie.
El botón de oro no tiene un comportamiento invasor en Colombia, más bien ayuda a la restauración ecológica y la nutrición animal.
El mejoramiento genético aporta a la obtención de más y mejor carne.

El camino ideal no existe, se construye

Los mercados son dinámicos, se reconfiguran, avanzan. En ocasiones están jalonados por orientaciones macroeconómicas, otras veces por gustos de los consumidores, por consideraciones ambientales, por conflictos entre países…

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La importancia del consumo de carne para el bienestar y la buena alimentación de las personas sigue siendo tema que destacan…

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En los últimos 9 años, en Colombia, el consumo de carnes de cerdo y pescado viene creciendo, ocupando una mayor…

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El último informe de Cattle on Feed dice que los corrales de engorde en Estados Unidos tenían el 1 de febrero…

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