Pago suscripcion por un año 120 mil pesos
Carne sin “tarjeta roja”, sostenible y sin deforestación, a partir de la Ley 2585 de 2026.
¿Y si el jaguar no fuera un problema para la ganadería?
En El Socorro, Alonso Ramírez rescata, promueve e impulsa preparaciones santandereanas con variadas carnes.
Desde el potrero de arriba, los árboles fruto-forrajeros aportan a la alimentación y la salud del ganado.
Gabriel Albornoz Rebolledo esbozó la historia de la genética de la Hacienda El Puente, destacando su fortaleza y la obtención de ejemplares sobresalientes.
El aporte de las razas criollas no consiste en reemplazar a otras razas, sino en ampliar las alternativas genéticas en sistemas puros o mediante cruzamientos.
El primer capítulo de la Asociación de Mujeres Agroganaderas de Colombia se escribió en Montería. Inspiran a otras mujeres del agro.
Un sueño se convierte en realidad cuando tres animales cambian el destino de una familia.
La producción de carne ovina bajo cafetal presenta retos y grandes beneficios.
La porcicultura colombiana se consolida.
Portada Revista

Menos ruido, más criterio

Los países y los consumidores son cada vez más exigentes con la calidad de los alimentos y, en el caso de la carne, con sus atributos…

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Cortes cárnicos
por su nombre

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