Category Archives: Sin categoría

Cita con la ganadería sostenible

Clermont-Ferrand presenta la edición 32 del SOMMET DE L’ÉLEVAGE del 3 al 6 de octubre, en el macizo central francés. No se pierda esta cita de profesionales de la ganadería, que se amplía a organizaciones profesionales, gremios, entidades de investigación y de insumos, sin olvidar los actores principales, los ganaderos y sus animales. Esta edición…
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De Carne 60

Diez años con ustedes y por ustedes Diez años puede ser mucho tiempo, y puede no ser tanto. Para nosotros, en DeCARNE, diez años significan la realización de un sueño cumplido, sin premura, pero persiguiendo la meta propuesta: llegar con contenidos pertinentes y destacando referentes de la cadena cárnica, a los integrantes de la misma…
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Para el corte preciso en porciones

Porciones de carne estandarizadas y sin desperdicios es la solución que Marel garantiza con su tecnología V-Cut 240; con su software avanzado se logran carnes en porciones flexibles y porciones con un peso optimizado, de grosor constante y con rendimiento optimizado. El consumidor, cada vez más estricto, exige eso: porciones con forma, grosor y peso…
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