Category Archives: Sostenibilidad

Un documento del Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola –IICA– elaborado por el académico argentino, Ernesto Viglizzo, destaca que las pasturas capturan carbono y que la huella de animales que pastorean es menor que la atribuida a la actividad. Que las vacas no son tan contaminantes como se ha hecho creer, instando a medir correctamente el…

Autora Lina Paola Giraldo, Julián Chará, Zoraida Calle y Enrique Murgueitio CIPAV - Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuarialina@fun.cipav.org.co El buen cuidado de las microcuencas ganaderas evita contaminación del agua y pérdida de bosques ribereños, entre otros. Por su ubicación geográfica y la gran variedad de climas, Colombia es uno de…

Bien manejada, la ganadería en pastoreo captura más GEI del que emiten los bovinos y contribuye al sustento de mil millones de personas en el mundo y a la adecuada nutrición humana. Son innegables los efectos nefastos del cambio climático y las amenazas de modificar el mundo como lo conocemos. Su impacto debe convertirlo en…

María Cristina Sáenz Ricardo Sánchez no toma respiro al hablar, las ideas parecieran atropellar sus palabras, pero su ilación es ordenada, consecuente y plena de conceptos. Porque el tema de la conservación lo entusiasma, más allá, lo apasiona. Su paso de varios años por la SAC, luego por el ministerio de agricultura y ahora como…