Category Archives: Actualidad

Los resultados de las exportaciones totales de carne bovina de Brasil en 2020 marcan un récord: aumentaron 8% contra lo vendido en 2019, situándose en 2,01 millones de toneladas con lo que ese país sigue mostrando su importancia en el mundo cárnico. La información fue emitida por la Asociación Brasileña de Refrigeradores (Abrafrigo), con base…

Las bases‭ ‬para establecer un programa de mejoramiento genético‭ ‬-PMG-‭ ‬requieren de animales adaptados y seleccionados localmente‭,‬‭ ‬y trabajando en el campo‭.‬ Germán Martínez Correal. MV., MSc., PhD. germanmartinez@ganadocriollo-colombiano.com La producción animal no solo es el producto de la herencia –genes–, ya que el ambiente y todos sus componentes –clima, suelo, agua, forrajes, salud, alimentación,…

  La FAO invitó a fortalecer nuestros sistemas inmunológicos con una alimentación sana que evite el desperdicio. También entregó recomendaciones para mitigar los efectos de la pandemia en la seguridad alimentaria y la nutrición. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura -FAO- respondió una serie de preguntas y respuestas (en el enlace…

Los cerdos son muy sensibles ante situaciones que no hacen parte de su rutina, lo cual puede generar efectos negativos sobre su salud y bienestar, poniendo en riesgo su vida. Por ello, el programa de ingeniería mecatrónica de la Fundación Universitaria Agraria de Colombia –Uniagraria–, lleva a cabo una investigación que busca analizar el comportamiento…

La sostenibilidad define el futuro Sí preocupa a la ganadería el calentamiento global y por ello se esfuerza para minimizar su impacto. Con exceso de gratuidad y escaso rigor científico, a la ganadería se le achaca no poca responsabilidad en el inocultable deterioro medioambiental que con justa razón preocupa a la humanidad. Como no desconocen…

… de la contribución de las vacas al cambio climático El ganado vacuno sufre una "demonización en el discurso público" por su potencial contaminante que no está justificado, un hecho que se extiende al resto de especies ganaderas extensivas (ovino y caprino), según el consultor internacional en ganadería y medio ambiente Pablo Manzano. No en…